God jul!
Jag älskar fruktkaka! Årets julkaka är enkel och gömmer aprikos, tranbär samt russin. Receptet hittar du här: Fruktkaka med aprikoser Det är första gången jag provar receptet, i morgon får jag smaka, hoppas den är god.
Chokladtryffeln är också enkel att tillaga, en variant smaksatt med hallon:
150 g hallon
1 dl vispgrädde
2 ½ msk råsocker
200 g mörk choklad
- Passera hallonen genom en sil. Häll saften i en kastrull. Koka med grädde och socker i ca 10 min.
- Hacka chokladen grovt och rör i chokladen. Låt svalna.
- Spritsa i formar. Jag använde både små godisformar (bilden) och en färdig chokladform i silikon. Det blir ca 30 små chokladbitar. Ställ chokladen svalt så den stelnar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar