Chokladmuffins

Hej L! Här kommer receptet jag lovade! :D

Chokladmuffins med blåbär och grädde.

ca 12 st.

Chokladmuffins

150 g mörk choklad

100 g smör eller margarin

2 ägg

2 dl socker

½ dl kakao

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1 tsk bakpulver

ev. fyllning

12 godisbitar, t.ex. dumle, choklad

ev. garnering

blåbär och grädde

ugn: 200 grader, mitten ca 12 minuter

1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den tillsammans med smöret i en kastrull. Låt inte koka.

2. Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ner de torra ingredienserna. Vänd till sist försiktigt ner chokladsåsen.

3. Fyll formarna till 3/4 med smeten. Lägg ev. en chokladbit i mitten.

4. Grädda muffinsen. De ska vara lite kladdiga.

Om man sätter i en godisbit får muffinsen en djup grop i mitten. Inte precis högsta poäng i utseendet, men oj, så gott. Blåbär passar superbra till!